![]() |
Suuren muffinssisodan eloonjääneet todistajat |
Päätin tehdä tsatsikia ja jotain leipomusta. Ensimmäisenä tuli vastaan tämä ohje, jota noudatin soveltaen. Uskon, että ruuanlaitto on taidetta, mutta leivonta kemiaa, mutta silti menen aina vähän sähläämään. Näistä muffareista tuli kuitenkin yllättävän hyviä ihan älyttömän pienellä vaivalla, sen lisäksi että niissä on kaurahiutaleita, eli ne ovat myös terveellisiä.
Minun ohjeeni oli seuraava:
1 muna
1 dl ruokosokeria
1/2 dl kaurahiutaleita
2 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria
loraus öljyä, ehkä puolisen desiä
2 dl turkkilaista jukrua
marjoja, tässä tapauksessa kaupan pakastemustikoita
![]() |
"Kiitos äiti, tosi ihania muffinsseja, siksi runttasin ne maitomukiini ja heitin mukin lattialle. No piti nähdä mitä tapahtuu! Aika jännää tapahtuikin, koko lattia oli ihan mössössä!" |
Jaa taikina muffinssivuokiin, jotka itse laitoin muffinssipellin kuppeihin. Taikinani riitti yhdeksään muffinssiin, jollain vähemmän ronskilla taikinan annostelijalla saattaa tulla kaksikintoista. Tee keskelle kuoppa ja kaada kuoppaan marjoja. Yritä estää lasta syömästä marjoja jo tässä vaiheessa, epäonnistu, kaada lisää marjoja.
Paista siellä kahdessasadassa asteessa n. 15 minuuttia.
Jälkiviisastelut: Tiedän, etteivät hapanmaitotuotteet pilaannu sillä sekunnilla kun parasta ennen -päiväys umpeutuu, mutta jotenkin tuli nyt vaan sellainen fiilis, että haluan siitä eroon välittömästi. Se vaikutti pahaenteiseltä jugurtilta, jos tiedätte mitä tarkoitan.
Pitääpä laittaa maukkaanoloinen resepti muistiin, joskus meinaa käydä köpelösti noiden päiväyksien kanssa..
VastaaPoistaKantsii! Ja alkuperäisessä ohjeessahan taikinaan laitettiin ihan maustettua jukrua, joten joskus voi uhrata purkin ihan muuten vaan.
VastaaPoista